Вреден ли протеин? Сколько усваивается за раз?

Каждого атлета, стремящегося к набору мышечной массы, интересует то, как правильно и в каких дозировках принимать
протеин
, сказывается ли употребление этой добавки на здоровье почек и печени.

Протеин: что это такое?

Белковая добавка, разработанная специально для спортсменов, ускоряющая процесс набора мускулатуры. Исходным сырьем, из которого получают протеин, чаще всего является молоко. Ключевое отличие такого белка от получаемого вместе с обычной пищей заключается в скорости, с которой он переваривается. На усвоение спортивного протеина затрачиваются минуты, а куриных яиц или мяса — несколько часов.

Согласно научным исследованиям, прием спортивного протеина положительно влияет на наборе мышц, а побочных эффектов практически не вызывает. Исключение составляют люди, которые страдают индивидуальной непереносимостью лактозы и прочими пищевыми аллергиями.

Мнение эксперта:

Протеин является важным элементом питания для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Эксперты утверждают, что усваиваемость протеина зависит от нескольких факторов, включая источник протеина, общее потребление белка в день, а также индивидуальные особенности организма. Обычно усваивается около 20-25 граммов протеина за один прием пищи, но это может варьироваться в зависимости от факторов, упомянутых выше. В целом, протеин несет больше пользы, чем вреда, и его употребление в разумных количествах способствует укреплению мышц и общему здоровью.

Реальный эффект от протеина. Польза или вред – мнение врача. Виды и эффективность протеина

В чем заключается польза протеина?

Прием белковой добавки дает многосторонний положительный эффект:

Обеспечивает питание мышечной ткани

Легкоусвояемый белок уже через несколько минут после поступления в организм увеличивает концентрацию свободных аминокислот, в том числе и BCAA, в крови. Эти органические соединения активируют метаболизм и синтез мышечной ткани.

Нормализует инсулин

Последние исследования доказывают, что белковая добавка снижает концентрацию сахара в крови как у абсолютно здоровых людей, так и у тех, кто страдает от сахарного диабета второго типа.

Уменьшает аппетит

Повышение концентрации свободных кислот на фоне падения сахара угнетает чувство голода. Усиливает данный эффект то, что желудок заполняется протеиновым коктейлем, получаемым в результате растворения смеси в воде.

Интересные факты

1. Протеин не вреден для здоровья, если употреблять его в умеренных количествах.Суточная норма потребления белка для взрослого человека составляет 0,8-1,2 грамма на килограмм массы тела. Превышение этой нормы может привести к проблемам с почками, печенью и сердцем.
2. За один прием пищи организм может усвоить не более 20-30 граммов белка.Это связано с тем, что в желудочно-кишечном тракте есть ферменты, которые расщепляют белки на аминокислоты. Эти аминокислоты затем всасываются в кровь и используются организмом для строительства новых клеток и тканей.
3. Употребление белка перед тренировкой может помочь нарастить мышечную массу.Белок является строительным материалом для мышц, поэтому его употребление перед тренировкой может помочь мышцам быстрее восстановиться и расти.

ЛУЧШЕЕ ВИДЕО ПРО ПРОТЕИН! КАК ПРИНИМАТЬ протеин. ВРЕД и ПОЛЬЗА протеина. КАКОЙ протеин ВЫБРАТЬ

Как правильно употреблять спортивный протеин?

Занимающимся физическими тренировками спортсменам, употребляющим белковую добавку для увеличения мускулатуры, протеин рекомендуется пить до начала тренинга либо в период «углеводного окна», наступающего сразу после окончания занятий. Стандартная норма составляет от двадцати до тридцати граммов.

Спортивный протеин показан к приему не только для тех, кто желает обрести дополнительную мускулатуру, но и тогда, когда привычный рацион не позволяет обеспечить организм достаточным количеством белка (1,5 грамма на каждый килограмм веса человека). Эта добавка, снижающая аппетит, рекомендована к употреблению людям, стремящимся похудеть и уменьшить жировую прослойку.

Опыт других людей

Протеин – важный элемент здорового питания, но неконтролируемое потребление может быть вредным. Люди часто спрашивают, сколько протеина усваивается за раз. Эксперты рекомендуют употреблять не более 20-25 грамм за один прием. Избыток протеина может нагрузить почки и печень. Важно следить за балансом и умеренностью в потреблении протеина, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.

СКОЛЬКО БЕЛКА УСВОИТСЯ ЗА РАЗ? КАКАЯ ПОРЦИЯ ДЛЯ РОСТА МЫШЦ?

Усвоение белка в организме

Наибольшую эффективность для прироста мышечной массы позволяет получить дозировка от 20 и до 25 граммспортивного протеина. Белок, поступающий сверх этой нормы, усваивается полностью, но не позволяет получить дополнительной прибавки мускулатуры.

Принимать добавку выше рекомендуемой дозы нет смысла. Гораздо важнее время употребления, сочетание протеина с углеводами, имеющими высокий гликемический индекс. Лучший результат демонстрирует комбинация протеиновой смеси с гейнером (быстрыми углеводами), потребляемая после завершения тренировки.

Побочные эффекты от употребления протеина

Прием спортивного протеина может вызвать:

Нарушения в работе ЖКТ (желудочно-кишечного тракта)

Этот побочный эффект возникает у людей с непереносимостью лактозы. Расстройство желудка чаще всего бывает при употреблении такого глютеноподобного медленноусвояемого вещества, как казеин, которое имеет множество противопоказаний.

Приступы головной боли

Это обусловлено способностью протеина снижать уровень инсулина. Если головная боль и тошнота сопровождают каждый прием продукта, его рекомендуется дополнять углеводами, к примеру, бананом.

Излишняя сухость во рту

Чаще всего возникает при недостаточном количестве используемой жидкости. На каждую порцию должно приходиться не меньше 200 миллилитров. Иначе, помимо сухости во рту, могут развиться желудочные кровотечения.

Воздействие белка на печень и почки

Люди, незнакомые со спортивным питанием, ошибочно полагают, что прием порошкового протеина равнозначен употреблению анаболических стероидов. Некоторые даже утверждают, что такой белок опасен для почек и печени.

Единственным обоснованным доказательством этому мог бы послужить эксперимент 1973 года, но признать его корректным невозможно. Он заключался в том, что голодающим пять суток мышкам давали большие дозы белка, что приводило к повышению в крови токсинов, негативно отражалось на работе почек.

Заключение

Протеин — важнейшая составляющая процесса по набору мышечной массы. Противопоказанием к его приему является только пищевая аллергия. Чтобы получить видимый результат, достаточно употреблять от 20 до 30 грамм белковой добавки до либо после тренинга.

Правда о протеине — видео

Частые вопросы

Сколько протеина усваивается за один прием?

Степень общей усваиваемости белка составляет, как правило, 91-95% в зависимости от источника и возможной максимальной дозы (10-50 г за раз) – для источника животного белка этот показатель будет немного выше, чем для источника растительного (7,8,9).

Сколько протеина можно выпить за раз?

Сколько надо употреблять белка в день, чтобы росли мышцы Не рекомендуется употреблять за один прием большое количество белка. Необходимо растянуть прием протеина на целый день. Ориентировочно, за один раз употребляется до 50-60 г протеина для наилучшего усвоения.

Что будет если выпить слишком много протеина?

Исследования показали, что употребление больших доз протеина может привести к повреждению почек и увеличению риска развития болезней сердца. Это особенно верно для тех, кто употребляет протеин в виде добавок, таких как порошки и батончики, которые могут содержать высокие уровни солей и сахаров.

Сколько по времени усваивается протеин?

В среднем на усвоение сывороточного концентрата уходит от 40 минут до 1 часа. Если вы разводите сывороточный протеин в молоке или кефире, то время усвоения может увеличиться до 1-1,5 и даже 2-х часов в зависимости от жирности молока или кефира.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При выборе протеинового продукта обратите внимание на его качество и состав. Оптимальным вариантом будет натуральный протеин, полученный из натуральных источников, таких как горох, конопля или сыворотка.

СОВЕТ №2

Распределите потребление протеина равномерно на протяжении дня, включая его в каждый прием пищи. Это поможет оптимизировать усвоение протеина и обеспечить организму необходимое количество аминокислот в течение дня.