Омега 3-6-9 Жиры: В чем разница? Природные источники

На рынке спортивного питания и добавок пользуются наибольшим спросом ненасыщенные жирные кислоты (далее НЖК), в частности Омега-3-6-9. В качестве исходного сырья для их получения используют рыбий жири растительные масла, поскольку на сегодняшний день они прошли все необходимые исследования и тесты. Кроме этого, опытным путем установлено, что у них отсутствуют побочные эффекты.

Также по результатам последних исследований, омега-3 с рыбьим жиром принадлежит 10-процентная доля в общем количестве потребляемых добавок. Наибольшим спросом пользуются минералы мутивитамины, на долю которых приходится 32%, и кальциосодержащие добавки – 12%.

В данном материале будут рассмотрены вопросы, касающиеся Омега-3-6-9, пользы НЖК, отличия между полунасыщенными жирными кислотами (далее ПЖК) и другие.

НЖК: роль в организме, типы

Роль жирных кислот в организме недооценить сложно, если их рассматривать как:

• элемент клеточных мембран;
• первичный компонент отложений жира;
• регулятор воспалительных процессов.

При этом подразделяются они на следующие типы: ненасыщенные и насыщенные ЖК. Последние содержатся в мясе и тропических растениях, в основном они застывают и сохраняются в таком состоянии даже при обычной температуре в помещении. Ненасыщенными жирами (далее ННЖ) богаты овощи, рыбий жир и зерновые. Практически для всех характерно жидкое состояние.

ННЖ в свою очередь подразделяются на типы жиров: полиненасыщенные (далее ПНЖК, включают омега-3, омега-6) и мононенасыщенные (далее МНЖК, включают омега-9).

Мнение эксперта:

Омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты играют важную роль в поддержании здоровья человека. Эксперты отмечают, что каждый из них имеет свои уникальные свойства и преимущества. Омега-3, например, обычно ассоциируется с рыбьим маслом, льняным семенем и орехами, в то время как омега-6 чаще всего находится в растительных маслах, орехах и семенах подсолнечника. Омега-9, с другой стороны, часто присутствует в оливковом масле и авокадо. Важно помнить, что баланс между этими жирными кислотами имеет значение для поддержания здоровья сердца, мозга и общего благополучия.

Омега 3 или Омега 3-6-9? В чём разница? Какие лучше выбрать? Обзор Puritan’s Pride

Что такое Омега-3 жирные кислоты?

К числу наиболее важных омега-3 НЖК относятся: докозагексановая (далее ДГК), эйеозапентаеновая (далее ЭПК) и альфа-линоленовая (далее АЛК). Последняя является главной ЖК, то есть ее наличие в составе продуктов питания и добавок обязательно.

Несмотря на то, что организм способен перерабатывать основную кислоту в ЭПК и ДГК, это не обеспечивает требуемого эффекта. В связи с этим жизненно необходимо употреблять их вместе с продуктами питания, поскольку они участвуют в процессе развития мозга, а также центральной нервной системы. Кроме этого, эти кислоты являются мощным оружием для борьбы с различными воспалениями и помогают предотвратить эти процессы.

Некоторые теоретики допускают, что добавки с содержанием омега-3 ЖК помогают в лечении неврологических расстройств и воспалительных заболеваний. Однако в ходе исследований было установлено, что добавки дают различный эффект: результат был достигнут только в одном случае. Также в результате изучения ДГК и ЭПК, оказалось, что их ежедневное употребление с пищей помогает при лечении артрита. В ряде случаев больные смогли полностью отказаться от лекарственных препаратов.

Интересные факты

1. Омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты являются незаменимыми жирными кислотами, которые организм не может вырабатывать самостоятельно.Их необходимо получать из пищи. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты являются полиненасыщенными жирными кислотами, а омега-9 жирные кислоты являются мононенасыщенными жирными кислотами.

2. Омега-3 жирные кислоты играют важную роль в здоровье сердца, мозга и глаз.Они помогают снизить уровень холестерина, уменьшить риск сердечных заболеваний и инсульта, улучшить память и когнитивные функции, а также защитить глаза от возрастной дегенерации желтого пятна.

3. Омега-6 жирные кислоты также играют важную роль в здоровье, но их потребление должно быть ограничено.Они помогают регулировать иммунную систему, способствуют свертыванию крови и поддерживают здоровье кожи. Однако чрезмерное потребление омега-6 жирных кислот может привести к воспалению и повысить риск сердечных заболеваний.

Природные источники омега-3, омега-6 и омега-9 жирных кислот:

• Омега-3 жирные кислоты:жирная рыба (лосось, тунец, скумбрия, сельдь), семена льна, семена чиа, грецкие орехи, масло канолы.
• Омега-6 жирные кислоты:подсолнечное масло, кукурузное масло, соевое масло, сафлоровое масло, арахисовое масло.
• Омега-9 жирные кислоты:оливковое масло, авокадо, орехи макадамия, миндаль, кешью.

Простой способ сбалансировать омега-3 и омега-6 жирные кислоты👌

Что такое Омега-6 жирные кислоты?

В основном, эти омега-3 ЖК содержатся в продуктах, в состав которых входит линолиевая кислота. Последняя играет главную роль в преобразовании омега-6 ПНЖ в арахидоновую кислоту, которая вместе с ЭПК служит прототипом эйкозаноидов (молекулы).

При этом полученные из АК эти молекулы усиливают воспалительный процесс, могут спровоцировать боль при лихорадке и увеличить ее продолжительность. Происходящие из ЭПК эйкозаноиды, наоборот, обладают противовоспалительными свойствами. Именно поэтому важно, чтобы в организме соблюдался правильный баланс этих типов молекул. Когда доля омега-6, поступающей с пищей, превышает долю омега-3, воспаление начинает прогрессировать.

Опыт других людей

Омега-3, 6 и 9 жиры являются важными компонентами здорового питания. Люди отмечают, что Омега-3 жиры, содержащиеся в рыбьем масле, льняном семени и орехах, помогают улучшить здоровье сердца, снизить уровень воспаления и поддерживать здоровую кожу. Омега-6 жиры, обычно найденные в растительных маслах, таких как подсолнечное и кукурузное, важны для здоровья кожи и воспалительных процессов. Омега-9 жиры, содержащиеся в оливковом и арахисовом масле, способствуют снижению уровня холестерина и улучшению здоровья сердца. Природные источники этих жиров играют важную роль в поддержании общего здоровья и благополучия.

Омега-3 вся правда. Об этом вам не скажет ни одна аптека

Что такое Омега-9 жирные кислоты?

Входят в состав жира животного и растительного происхождения. Основной тип — олеиновая кислота, которой богаты орехи, олива, животные жиры, зерновые. Так как роль омега-9 в организме не представляет особой важности, принимать ее вместе с добавками – необязательно.

Баланс омега-3 и омега-6

Поскольку эти НЖК являются компонентами клеток, колебания их долей в организме и состава ЖК в пище напрямую связано с концентрацией ЖК в клеточных мембранах. А это влияет на количество воспалительных и противовоспалительных эйкозаноидов, которые вырабатываются клетками.

Правильным соотношением этих НЖК считается 2:1, где большая доля принадлежит омега-6, меньшая – омега-3. Однако, из-за значительного увеличения использования масел растительного происхождения в западной диете, это соотношение представляет собой 20:1.

Чтобы откорректировать соотношение НЖК по отношению друг к другу, целесообразно увеличить долю потребляемых омега-3 ЖК. Такой же эффект будет достигнут при сокращении доли омега-6. Другими словами, идеальным решением будет употреблять омега-3 в большем количестве, а омега-6 – в меньшем.

Природные источники Омега 3, 6 и 9 жирные кислоты

Пока омега-3-6-9 НЖК в качестве добавок не получили полное и безоговорочное признание, можно самостоятельно отрегулировать их баланс в организме. Для этого необходимо знать, в состав каких продуктов они входят.

Итак, омега-3 НЖК содержатся в рыбе и морепродуктах, а именно в:

• сельди;
• лососевых;
• сардине;
• мидиях;
• палтусе;
• минтае;
• макрели;
• рыбе-мече;
• камбале;
• тиляпии;

а также в продуктах растительного происхождения:

• орехах
  (грецкие, фундук, пекан);
• семенах (лен, конопля).

Природными источниками омега-6 НЖК являются растительные масла, полученные из кукурузы, подсолнечника, семян сафлоры.

Омега-9 НЖК содержатся в жире животного происхождения и оливковом масле.

Omega 3-6-9 — Видео

Частые вопросы

Где больше всего Омега 3 6 9?

Авокадо Это фрукт очень жирный, но содержит более 11 г мононенасыщенных кислот (в основном, олеиновой кислоты), которые снижают холестерин, улучшают работу кардио-сосудистой системы и противодействуют некоторым видам рака. … Семечки тыквы … Оливки … Орешки … Льняное семя … Рыба … Соя … Рапсовое масло18 сент. 2019 г.

Чем отличается Омега 3 6 9 от рыбьего жира?

Омега-3 и Омега-3-6-9 – комплексы из полиненасыщенных жирных кислот, которые входят в состав рыбьего жира в небольшом количестве. Субстанции выделяют из продуктов животного или растительного происхождения. Отличие от рыбьего жира состоит в высокой степени очистки и точной дозировке ПНЖК.

В каком масле содержится Омега 3 6 9?

Льняное масло уникально, поскольку в нем содержатся полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 (60 %), Омега-6 (20 %) и Омега-9 (10 %) и некоторые другие ненасыщенные жирные кислоты (10 %).

Полезные советы

СОВЕТ №1

Изучите содержание омега-3, омега-6 и омега-9 жирных кислот в различных продуктах, чтобы понимать, какие источники предпочтительнее для вашего рациона.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на природные источники омега-3 (например, лосось, льняное семя, грецкий орех), омега-6 (подсолнечное масло, кукуруза) и омега-9 (оливковое масло, авокадо), чтобы разнообразить свой рацион и получить все необходимые жирные кислоты.