Белок (протеин)играет ключевую роль в росте мышц и является одним из трех макробиогенных элементов – макропитательных веществ. В наше время, когда магазины переполнены полуфабрикатами, очень важно знать о продуктах, богатых белком, чтобы, увидев в супермаркете, вы могли положить их в свою тележку.
Яйца
Яйца – один из лучших источников для получения протеина из пищи. Сто грамм куриного яйца дают 13 грамм белка и 11 грамм жира. Яичный белок состоит на 90% из воды, в которой 10% от массы – это растворенный в ней протеин. В белке яйца содержится менее 1% углеводов, и в нем нет жиров. В желтке содержится примерно 5,3 грамма протеина. У яиц, обогащенных жирными кислотами omega-3, показатели намного лучше.
Мнение эксперта:
Эксперты отмечают, что для развития больших мышц важно уделять внимание рациону и включать в него продукты, богатые протеином. Среди таких продуктов выделяются яйца, мясо, рыба, молочные продукты, орехи, бобы, тофу, киноа, гречка, индейка, курица, творог, сыр, говядина, свинина, лосось, тунец, гречневая крупа, чечевица, фасоль, горох, миндаль, фундук, бразильский орех, арахис, кедровые орехи. Эти продукты не только обеспечивают организм необходимым количеством протеина, но также содержат важные микроэлементы и аминокислоты, способствующие росту и восстановлению мышц.
Швейцарский сыр
Сто грамм швейцарского сыра содержат 27 грамм белка. Ни один другой вид сыра не дает столько протеина. Этот сыр легко приобрести во всех супермаркетах.
(
Швейцарский сыр – продукт, богатый протеином)
Интересные факты
- Протеин является строительным блоком для мышц.Он необходим для роста и восстановления мышечной ткани. Суточная норма потребления белка для спортсменов составляет 1,2-1,7 грамма на килограмм веса тела.
- Не все продукты с высоким содержанием белка созданы равными.Некоторые продукты, такие как мясо и рыба, содержат больше белка, чем другие, такие как овощи и фрукты. Кроме того, некоторые продукты содержат более качественный белок, чем другие. Например, белок в мясе и рыбе является более полноценным, чем белок в овощах и фруктах.
- Вы можете получить достаточно белка из растительных источников.Если вы вегетарианец или веган, вы все равно можете получить достаточно белка из растительных источников. Некоторые хорошие источники растительного белка включают бобы, чечевицу, тофу, темпе и орехи.
Молоко
Молоко – превосходный и доступный продукт, богатый протеином. В 100 граммах молока содержится 3,4 грамма белка. Вместе с протеином молоко дает несколько других питательных веществ. В 100 граммах молока содержится 12% кальция. Самая большая структура, содержащаяся в нем, это мицеллы казеина.
Кроме казеинов, включая энзимы, в молоке также содержится дюжина других разновидностей протеина. Содержание сывороточного белка по весу составляет примерно 20% от протеина в молоке. Лактоглобулин (молочный глобулин) – самый распространенный сывороточный белок.
Читайте также:
Опыт других людей
“24 богатых протеином продукта для больших мышц” – это настоящий спаситель для любого спортсмена. Люди, которые пробовали этот набор продуктов, отмечают значительное улучшение своих результатов в тренировках. Они отмечают, что благодаря этим продуктам их мышцы стали более выносливыми и сильными. Кроме того, многие отмечают, что благодаря этим продуктам у них улучшился общий тонус организма, а также ускорился процесс восстановления после тренировок.
Соевое молоко
В каждых 100 граммах соевого молока содержится 3,3 грамма белка. Это молоко производится в заводских условиях с помощью замачивания и размалывания сухих соевых бобов в воде. Соевое молоко не только дает белки, но и улучшает липидограмму.
Оно также эффективно защищает кровеносные сосуды от повреждений и кровоизлияний благодаря содержащимся в нем жирным кислотам омега-3 и омега-6, а также мощным фито-антиоксидантам.
Творог
В каждых 100 граммах творога содержится 11 граммов белка. Творог также содержит казеин и живые бактерии. Все это превращает его в чудесный продукт, полезный для здоровья. Полезные бактерии помогут вам расщепить и поглотить все питательные вещества, необходимые для того, чтобы стать крепче и сильнее.
Греческий йогурт
В греческом йогурте содержится приблизительно вдвое большее количество белка по сравнению с другими разновидностями этого продукта. Другим положительным фактором является то, что в нем имеется кальций, улучшающий пищеварение и укрепляющий кости. В каждых 100 граммах йогурта содержится 10 граммов белка.
Миндальные орехи
-
Читайте также:
В каждых 100 граммах миндальных орехов содержится 21 грамм белка. Это особенно выделяет их среди продуктов, богатых протеином. Кроме этого, миндальные орехи насыщены антиоксидантами и отличаются высоким содержанием витамина E, который защищает мембраны клеток от повреждений, контролирует кровяное давление, снижает уровень холестерина, препятствует окислению холестерина липопротеинов низкой плотности и сохраняет чувство сытости в течение длительного времени.
Нут
В каждых 100 граммах нута (турецкого гороха) обнаруживается 19 грамм белка. Нут – это также один из лучших источников нерастворимой клетчатки.
Куриная грудка
Куриная грудка
должна стать постоянным продуктом в вашей диете, если вы хотите наращивать мышечную массу. В каждых 100 граммах куриной грудки содержится 31 грамм протеина. В курином мясе обнаруживается в 2–3 раза больше полиненасыщенных жиров, чем в большинстве разновидностей красного мяса, если измерять вес в процентах.
Соя
Каждые 100 грамм соевых бобов содержат 36 грамм белка. Согласно некоторым источникам, исследования показали связь сои в продуктах с меньшим риском рака груди и матки.
Постная говядина
В каждых 100 граммах постной говядины содержится 26 грамм белка. Ежедневная средняя американская диета включает в себя 5,1 унции (144,58 грамма) протеиновых продуктов, из которых 1,7 унции (48,19 грамма) приходится на говядину. Поскольку говядина – естественный источник необходимых питательных веществ, вы можете лакомиться ею в любой день.
-
Читайте также:
Специальные протеиновые напитки
Старайтесь заказывать ароматизированный холодный чай с фруктовым белковым порошком или берите кофе и добавляйте в него протеин со вкусом шоколада или ванили. В одной порции холодного чая с протеином Dymatize Whey Piña Colada содержится 25 грамм белка.
Темпе
Каждые 100 грамм темпе (соевого продукта) содержат 19 грамм белка. Темпе также снабжает организм большим количеством кальция.
Отбивная
Каждые 100 грамм отбивной из лопатки содержат 28 грамм протеина. 88% отбивной содержат магний. Она считается одним из лучших
источников магния
и протеина.
Индюшиная грудинка
Каждые 100 грамм индюшиной грудинки содержат 17 грамм белка. Вместе с протеином она также является отличным источником железа, цинка, фосфора, калия и витамина B.
Желтоперый тунец
-
Читайте также:
В каждых 25 граммах желтоперого тунца содержится 24 грамма белка. Вам также принесет пользу большое количество витамина B и мощного антиоксиданта селена в мясе рыбы.
Нерка
Нерка снабжает организм белком на 25% больше, чем тунец. Она также один из великолепных источников длинной цепочки жирных кислот омега-3. Каждые 100 грамм нерки содержат 23 грамма белка.
Палтус
В каждых 100 граммах палтуса содержится 14 грамм белка. Этот продукт имеет низкое содержание насыщенных жиров и натрия. Он также считается хорошим источником витаминов B6 и B12, магния, калия, протеина, ниацина, фосфора, и селена.
Говяжья солонина
В каждых 100 граммах говяжьей солонины (соленой говядины) содержится 18 грамм белка.
Мясо бизона
Считаясь одним из лучших источников белка, мясо бизона содержит 28 грамм протеина в каждых 100 граммах. Оно также в изобилии снабжает организм железом, цинком и витамином B12.
Ягнятина
В каждых 100 граммах мяса ягненка содержится 17 грамм белка. Мясо ягненка снабжает организм более 100% ежедневной потребности в витамине B12, это также хороший источник тиамина. Ненасыщенные жиры составляют половину мяса ягненка. Большая часть ненасыщенных жиров являются полиненасыщенными.
Семена льна
В каждых 100 граммах семян льна содержится 18 грамм белка. Семена льна – натуральный диетический источник клетчатки, жирных кислот и протеина. Семена льна зарекомендовали себя как средство, снижающее повышенное кровяное давление, предотвращающее рак кожи, помогающее бороться с депрессией и уменьшающее риск заболевания печени.
Тофу
Каждые 100 грамм тофу (соевого творога) содержат 8 грамм белка. Это хороший выход для вас, чтобы получать протеин, если вы не хотите есть мясо.
Зеленый горошек
Каждые 100 грамм зеленого горошка содержат 5 грамм белка. Уникальные фитодобавки в зеленом горошке также обладают противовоспалительными свойствами и снабжают организм ключевыми антиоксидантами. Зеленый горошек – это заслуживающий доверия источник жиров омега-3 в форме альфа-линоленовой кислоты.
У нас на сайте есть полезная статья в которой рассказывается сколько нужно сесть пищи чтобы потребить 30 граммов белка. статья здесь: 30 граммов белка в продуктах.
Частые вопросы
Какой самый лучший протеин для роста мышц?
Для набора мышечной массы идеальным вариантом станет концентрат сывороточного протеина, а также яичный протеин. Помимо белка в них есть жиры и углеводы, что способствует увеличению мышечной массы. Также для быстрого и эффективного восстановления после тренировок рекомендуется добавить в рацион изолят или гидролизат.
Какие продукты богаты протеином?
Гречка Лидер среди злаков по питательной ценности и один из лучших источников растительного белка — 13 г на 100 г. … Зеленый горошек Бобовые считаются лучшим источником протеинов для вегетарианцев. … Тофу … Творог … Яйца … Гуава … Арахисовое масло … Пшенная крупаЕщё
Где больше всего белка для роста мышц?
Для роста мышц нужно употреблять продукты с высоким содержанием белка, такие как курица, лосось, греческий йогурт, бобы, творог, яйца.
Какие продукты заменяют протеин?
К счастью, выбирать можно из огромного списка растительных альтернатив: соя и производные (соевое молоко, тофу, темпе, эдамаме), спирулина, бобовые (фасоль, чечевица, арахис), бурый рис, киноа, горох, нут, гречка, булгур, грибы, конопляные семечки, конопляный протеин и всевозможные орехи (миндаль, фисташки, кешью, …
Полезные советы
СОВЕТ №1
Для максимального усвоения протеина употребляйте его в течение 30-60 минут после тренировки. Это поможет быстрее восстановить мышцы и способствует росту мышечной массы.
СОВЕТ №2
Разнообразьте и балансируйте источники протеина в своем рационе, включая мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, бобовые, орехи и семена. Таким образом, вы получите широкий спектр аминокислот, необходимых для роста и восстановления мышц.
СОВЕТ №3
Не забывайте о правильной поддержке организма во время ночного сна. Употребление казеина, медленно усваивающегося протеина, перед сном поможет поддерживать мышцы в анаболическом состоянии в течение ночи.
Загрузка...
