Люди, увлекающиеся бодибилдингом, не могут представить своей жизни без всевозможных пищевых добавок: гейнеров, протеинов и т. д. Производители спортивного питания утверждают, что без их продукции для достижения заметного результата придется приложить непомерные усилия. Однако профессиональные спортсмены нередко советуют начинающим бодибилдерам обратить внимание на важность сбалансированного рациона питания, в который должны входить мясо, крупы и яйца. Кому же стоит доверять? Производителям пищевых добавок, которые заинтересованы в сбыте своей продукции, или людям, посвятившим жизнь спорту? Как бы там ни было, для бодибилдера очень важно следить за своим питанием: только тогда тренировки будут эффективными. В этом статье речь пойдет о таком полезном продукте, как куриные яйца.
Состав куриного яйца
Яйца считаются одним из самых недорогих источников высококачественного, легкоусваиваемого белка. В яичном белке содержится множество незаменимых аминокислот: он может полностью заменить дорогостоящие аминокислотные комплексы для спортсменов. Диетологи утверждают, что в день можно съедать до 10 яиц: это не причинит здоровью ни малейшего вреда.
В состав яиц входя:
- до 7 граммов белка;
- 0,5 грамм углеводов;
- 4 грамма жиров;
- 150 миллиграммов лецитина;
- минералы и витамины.
Мнение эксперта:
Яйца в бодибилдинге играют важную роль в рационе спортсменов, считают эксперты. Они содержат высококачественные белки, жиры и витамины, необходимые для поддержания мышечной массы и общего здоровья. Энергетическая ценность яиц также делает их привлекательным выбором для спортсменов, стремящихся к увеличению мышечной массы. Однако важно употреблять яйца в разумных количествах, чтобы избежать избыточного потребления холестерина. В целом, яйца являются ценным источником питательных веществ для бодибилдеров, при условии умеренного употребления.
Как яйца влияют на уровень холестерина?
Ученые давно исследуют влияние яиц на состояние сердечно-сосудистой системы. Например, в одном эксперименте участвовали две группы, в каждой из которых было по 10 женщин. Испытуемые первой группы ели по 10 вареных яиц в день, в другой группе вместо яиц предлагался соевый сыр. После окончания эксперимента оказалось, что у женщин из первой группы уровень холестерина был значительно ниже.
Таким образом, регулярное употребление этого продукта никак не сказывается на уровне холестерина. Напротив, яйца помогают уменьшить содержание в крови так называемого «плохого» холестерина, что приносит здоровью только пользу.
Интересные факты
- Яйца являются отличным источником белка, который необходим для роста и восстановления мышц. В одном большом яйце содержится около 6 граммов белка.
- Яйца также содержат большое количество витаминов и минералов, включая витамин D, витамин B12, железо и цинк. Эти питательные вещества необходимы для общего здоровья и благополучия, а также для поддержания мышечной массы.
- Яйца могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показали, что употребление яиц может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (плохого) и повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего). Это может помочь снизить риск сердечного приступа и инсульта.
Можно ли есть желток?
В желтке куриного яйца содержится около 4 граммов жира. Поэтому многие спортсмены отказываются от желтков. Оправдано это только в том случае, если вы в процессе сушки. При наращивании мышечной массы желток будет очень полезен. К тому же, при правильном приготовлении яиц желтки достаточно быстро «сгорят» в процессе тренировки.
К тому же, вовсе отказываться от желтка не стоит: желательно лишь уменьшить количество употребляемых яиц до 2-5 в день. Связано это с тем, что в желтке содержится много важных аминокислот. К тому же, жиры способствуют лучшему усвоению белка.
Опыт других людей
Яйца в бодибилдинге часто называют идеальным источником белка и других питательных веществ. Многие спортсмены утверждают, что употребление яиц помогает им достичь лучших результатов в тренировках и улучшить свою физическую форму. Они отмечают, что яйца являются недорогим и удобным источником высококачественного белка, который необходим для роста мышц и восстановления после тренировок. Многие также отмечают, что употребление яиц помогает им чувствовать себя более насыщенными и энергичными на протяжении дня.
Как правильно употреблять яйца?
Наверняка вам известно о таком вредоносном микроорганизме, как сальмонелла. Сальмонелла обитает на яичной скорлупе. Поэтому перед употреблением яйца желательно варить или жарить. Сырые яйца можно есть только в том случае, если они производились в практически стерильных условиях.
Бодибилдер должен знать, как правильно готовить яйца. Диетологи утверждают, что при слишком долгой варке полезные вещества, содержащиеся в белке и желтке, частично разрушаются. К тому же, желток сваренного вкрутую яйца будет усваиваться слишком долго: в течение как минимум трех часов. Поэтому желательно варить яйца всмятку, то есть следить за тем, чтобы желток оставался в жидком состоянии. В этом случае яйцо не только сохранит максимум своих полезных свойств, но и достаточно быстро усвоится организмом: доказано, что яйца всмятку усваиваются организмом в течение примерно полутора часов.
Сколько яиц в день может есть спортсмен?
Спортсмены, занимающиеся бодибилдингом, могут употреблять достаточно большое количество яиц. Однако из-за большого содержания жира в желтках рекомендовано ограничиваться одним десятком. А вот белков можно есть сколько угодно. Профессионалы едят белки 150 яиц в неделю!
Решая, сколько ввести в рацион яиц, стоит отталкиваться от собственных целей. Например, на сушке, когда важно ограничить содержание жиров в рационе, можно отказаться от желтков или приобрести такой продукт, как жидкий яичный белок. В состав этой пищевой добавки входят только протеины, благодаря чему ее употребление не будет увеличивать массу вашего тела. Если же ваша цель — набор мышечной массы, вы можете следовать советам профессиональных спортсменов и есть по два десятка куриных яиц ежедневно. Правда, делать это достаточно непросто: при таком количестве употребляемых яиц они начинают казаться неприятными на вкус и достаточно сильно надоедают.
Для достижения хороших результатов в бодибилдинге важно тщательно следить за рационом своего питания. Несбалансированный рацион не смогут скомпенсировать никакие спортивные добавки, даже самые дорогостоящие.
Частые вопросы
Сколько яиц в день можно есть бодибилдеру?
Бодибилдеру для наращивания мышечной массы нужно кушать до 10 штук в день. Во время сушки нужно ограничиться только белком – не более 20 г (1 белок) ежедневно.
Для чего бодибилдеры едят яйца?
Белковый состав куриного яйца прекрасно подходит не только для сжигания подкожного жира, но и для быстрого набора чистой мышечной массы. Одним из главных преимуществ яичного белка для бодибилдеров является не только его биологическая ценность, но и достаточно высокий уровень усвоения.
Сколько яиц можно есть в день спортсмену?
Если человек активно занимается спортом, в этом случае количество яиц в день можно увеличивать, потому что это хорошо усваиваемый белок. В зависимости от видов спорта разрешается употреблять до 5-6 яиц в день. Причем лучше есть именно белки, а желтки ограничивать.
Как правильно есть яйца спортсменам?
Главная польза желтка для спортсменов в том, что он обеспечивает их ценным веществом холином, которое играет важную роль в нормальной работе печени. Так, если вы съедаете в день до 10 яиц, 2 из них нужно съедать вместе с желтком.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Употребляйте яйца вареные или пожареные, чтобы получить высококачественный источник белка, необходимый для роста и восстановления мышц.
СОВЕТ №2
Используйте яичный белок для приготовления белковых коктейлей, омлетов и других блюд, чтобы увеличить потребление белка без лишних жиров и углеводов.
СОВЕТ №3
Избегайте переедания желтков, так как они содержат большое количество холестерина, который может негативно сказаться на здоровье сердца.