Сколько можно съедать яиц в день

Куриные яйца относятся к продуктам, об употреблении которых существует множество мнений. И чтобы не навредить здоровью и фигуре, получая максимальную пользу для своего организма, нужно знать, какие из них по-настоящему правдивы, сколько желтка и белка допустимо съедать в сутки.

Какое количество яиц допустимо употреблять в течение дня?

Большинство людей, даже зная о пользе яиц, твердо убеждены в том, что в сутки можно съедать только три или четыре штуки. В противном случае, как они полагают, произойдет резкое повышение холестерина, что способно повлечь за собой развитие сердечно-сосудистых патологий.

Это умозаключение основано на составе куриного яйца, в котором содержится 5 грамм жира и 200 миллиграмм холестерина. Но это всего лишь миф. Количество потребляемых яиц не имеет никакой связи с уровнем холестерина, содержащимся в крови.

Мнение эксперта:

Эксперты сходятся во мнении, что употребление яиц в разумных количествах несет в себе ценные питательные вещества, такие как белок, железо и витамины. Однако, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, употребление яиц следует ограничивать до 7 штук в неделю, что составляет примерно одно яйцо в день. Исследования показывают, что употребление более чем одного яйца в день может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за высокого содержания холестерина. Поэтому, соблюдение умеренности в потреблении яиц является важным аспектом здорового питания.

Как узнать сколько яиц в день вам можно есть.

В чем польза и вред холестерина?

Это относящееся к липидам вещество невероятно важно для организма. Оно поддерживает защитные — иммунные функции, является непосредственным участником процесса выработки некоторых важных гормонов, среди которых тестостерон и кортизол. Количество вырабатываемого печенью холестерина в несколько раз больше, нежели получаемого от десятка яиц.

Повышение общего холестерина в крови несет опасность для человека, но оно практически никак не связано с куриными яйцами. Кроме того, как показали исследования, этот продукт не повышает плохой холестерин, а, наоборот, организмом, адаптируемым к его поступлению вместе с пищей, он начинает вырабатываться в меньших количествах.

Интересные факты

1. Суточная норма потребления яиц зависит от возраста и состояния здоровья человека.В среднем, здоровому взрослому человеку можно съедать до 2 яиц в день. Однако, если у человека есть проблемы с холестерином или другие заболевания, ему следует ограничить потребление яиц до 1-2 штук в неделю.
2. Яйца являются хорошим источником белка, витаминов и минералов.В одном яйце содержится около 6 граммов белка, а также витамины A, D, E, B12, фолиевая кислота, железо, кальций и цинк.
3. Употребление яиц может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.Исследования показали, что люди, которые регулярно едят яйца, имеют более низкий уровень холестерина ЛПНП (“плохого” холестерина) и более высокий уровень холестерина ЛПВП (“хорошего” холестерина). Это может помочь снизить риск развития атеросклероза, инфаркта и инсульта.

ЯЙЦО. Сколько МОЖНО в ДЕНЬ?

Взаимосвязь уровня холестерина с употреблением яиц

Необходимо понимать, что холестерин бывает «хорошим» и «плохим», влияет на организм соответственно. И если человек съедает ежедневно по три яйца, это никак не отражается на уровне плохого и общего холестерина в крови.

У тридцати процентов участников исследований, доказывающих такую взаимосвязь, наблюдалось изменение холестерина. Однако, во-первых, оно было достаточно незначительным, во–вторых, повышался «хороший», а не «плохой» холестерин.

Опыт других людей

Сколько яиц можно съедать в день? Вопрос, который волнует многих. Некоторые утверждают, что ограничений нет, другие считают, что оптимальное количество – 2-3 яйца в день. Мнения врачей разнятся. Одни считают, что умеренное потребление яиц полезно, другие предупреждают о возможных проблемах с сердцем из-за высокого содержания холестерина. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, поэтому рекомендуется консультироваться с врачом перед увеличением потребления яиц.

Кето продукты. Яйца: сколько можно? (русская озвучка)

Что полезнее — куриные белки или желтки?

Существует мнение о том, что вредный холестерин содержит именно желток, а, следовательно, есть нужно белок. Это не более чем заблуждение. Другие продукты питания, выпускаемые промышленностью, требуют гораздо более детального изучения состава, нежели обычное куриное яйцо. Особенно это касается различных полуфабрикатов, в том числе и мясных.

В белке нет жирорастворимых витаминов A, D, E, которые присутствуют в составе желтка. Антиоксиданты лютеина и зеаксантина не только придают ему характерный желтый цвет, но и положительно влияют на зрительную функцию, повышают сопротивляемость организма против свободных радикалов.

Калорийность и состав куриных яиц

На 50 грамм вареного вкрутую яйца приходится около 75 калорий. Его пищевая ценность составляет: углеводы — 0,5, белки — 6,5, жиры — 5 грамм (в том числе мононасыщенные (1,9) и насыщенные (1,5) жирные кислоты). Съедая его, можно покрыть 3% от общей суточной потребности в кальции, 4% — в цинке и 5% — в железе.

Ценность яичного белка заключается в практически полной усвояемости. Его состав богат аминокислотами — глютаминовой и аспарагиновой (1,6 и 1,3%), лейцином (1%), лизином и серином (по 0,9%), изолейцином (0,7%), а также треонином (0,6%).

Как употреблять яйца — сырыми или вареными?

Полезность яиц в сыром виде — это просто заблуждение. Сырой белок плохо усваивается, нагружает желудок. Еще одной опасностью является сальмонеллез, риск заболеть которым многократно возрастает, если употреблять продукт без термической обработки.

Яйца рекомендуется варить либо жарить. Вредоносные микробы, которые могут присутствовать на скорлупе, способны попасть в желудок. Чтобы минимизировать такую опасность, перед употреблением яйцо рекомендуется хорошо промыть горячей водой с мылом.

Суточная норма

Необходимо понимать, что все перечисленные выводы основаны на исследованиях, при которых люди ежедневно съедают не более трех штук куриных яиц. Следовательно, именно эта норма и считается безопасной. Невозможно с уверенностью утверждать, что случится при употреблении большего количества.

Не стоит забывать и о разнице между домашними и фабричными яйцами. Несушки в условиях промышленного птицеводства практически не двигаются, что приводит к смещению баланса жирных кислот и прочих изменений в составе продукта. И если есть возможность, то лучше употреблять яйца от кур, которые содержатся в свободном выгуле.

Подведение итогов

Адекватное употребление куриных яиц позволяет получать полезные для человека жиры и протеины. Главное, не превышать нормы (3 штуки), безопасность которой доказана в ходе многочисленных исследований.

Частые вопросы

Можно ли каждый день есть яйца?

В целом яйца можно употреблять каждый день, но есть несколько аспектов, которые следует учитывать: Общее питание. Важно включать разнообразные продукты в свой рацион. Хотя яйца богаты питательными веществами, употребление только их может привести к недостатку других важных элементов, таких как фрукты, овощи и зерновые.

Сколько максимум можно съесть яиц в день?

«Употреблять яйца здоровому человеку, у которого нет повышенного холестерина, рекомендуется не более 2-3 штук в день, а тем, у кого повышен или есть проблемы с ЖКТ, не более одного яйца 2-3 раза в неделю», — заключила эксперт.

Можно ли есть вареные яйца каждый день?

Яйца являются питательным продуктом, богатым белком, витаминами и минералами. Ежедневное потребление яиц может способствовать общему здоровью и предоставить важные питательные вещества, такие как холин, лютеин и зеаксантин.

Почему нельзя есть больше двух яиц в день?

В среднем в желтке большого яйца содержится приблизительно 185 миллиграммов холестерина. Американские ученые пришли к выводу, что употребление 300 миллиграммов холестерина в день повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний на 17%, а преждевременной смерти – на 18%.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Придерживайтесь рекомендаций по потреблению яиц, рекомендуемых диетологами. Обычно это 1-2 яйца в день для здоровых взрослых.

СОВЕТ №2

Учитывайте свои индивидуальные особенности, такие как уровень холестерина и общее состояние здоровья, при определении оптимального количества яиц в вашем рационе.

СОВЕТ №3

Обратитесь к врачу или диетологу, чтобы получить персонализированные рекомендации по потреблению яиц в вашем конкретном случае.