Роль калия в организме колоссальна. От этого химического элемента зависит не только нормальное функционирование выделительной, костно-мышечной, сердечно-сосудистой и нервной систем, но и другие процессы в организме. Несмотря на то, что он отлично усваивается, поступая с пищей и список продуктов, содержащий калий достаточно обширен, он быстро выводится из организма. По этой причине важно поддерживать баланс этого элемента и исключить вероятность его дефицита.
Роль для организма
В организме калий участвует во многих процессах и выполняет ряд функций, в числе которых:
- Поддержание оптимального внутриклеточного давления за счет натриево-калиевый баланса, который обеспечивается этим элементом вместе с натрием.
- Благодаря первому пункту, а также участию калия в образовании «топлива» из глюкозы обеспечивается правильное сокращение волокон мышц, включая сердечные.
- Поддерживает жидкостный состав внутри клеток.
- Поддерживает кислотно-щелочной баланс в жидких средах человеческого организма (входит в их состав).
- Является катализатором в ряде органических реакций, включая те, которые способствует выносливости и насыщают мозг кислородом.
- Участвует в нормальной функциональности почек, позволяет предотвратить отечность, зашлакованность.
- Проводимость импульсов и нервная возбудимость также обеспечиваются калием.
Мнение эксперта:
Калий играет важную роль в поддержании здоровья человека. Эксперты отмечают, что этот минерал необходим для нормального функционирования клеток, тканей и органов. Он участвует в регуляции водного баланса, поддержании нормального кровяного давления и функционировании мышц. Недостаток калия может привести к утомляемости, слабости, нарушению сердечного ритма. С другой стороны, избыток калия также может быть вреден для организма. Поэтому важно поддерживать баланс потребления калия через питание и консультироваться с врачом перед приемом калийсодержащих добавок.
Дефицит калия: симптомы, причины
Дефицит этого химического элемента в организме имеет свое название – гипокалиемия. Если у человека появляются нижеперечисленные симптомы, следует немедленно обратиться к врачу. Итак, высока вероятность гипокалиемии, если наблюдаются:
- нарушения в сердечном ритме;
- раздражительность;
- тремор рук, ног;
- нарушения координации;
- мышечная слабость, частые судороги, болевые ощущения;
- постоянная сонливость;
- быстрая утомляемость.
В числе причин, которые могли спровоцировать дефицит калия в организме, физические перегрузки с обильным выделением пота, а также:
- в организм с пищей этот элемент поступает в недостаточном количестве или в рационе преобладают продукты с высоким содержанием натрия;
- стрессовое состояние;
- применение мочегонных, гормональных или слабительных лекарственных средств, вследствие чего происходит чрезмерная потеря жидкости.
Интересные факты
-
Калий является важнейшим электролитом в организме человека, который играет ключевую роль в поддержании нормального функционирования клеток, тканей и органов. Он помогает регулировать баланс жидкости, поддерживать кровяное давление, передавать нервные импульсы и обеспечивать нормальную работу мышц, включая сердце.
-
Около 98% калия в организме человека содержится внутри клеток, а оставшиеся 2% находятся во внеклеточной жидкости, включая кровь и лимфу. Поддержание нормального уровня калия в крови имеет решающее значение для здоровья, поскольку даже незначительные отклонения могут привести к серьезным проблемам, таким как аритмия, мышечная слабость и паралич.
-
Калий поступает в организм человека с пищей, в которой он содержится в различных количествах. Богатыми источниками калия являются фрукты, овощи, бобовые, орехи и семена. Рекомендуемая суточная доза калия для взрослых составляет 4700 мг, однако потребность может варьироваться в зависимости от возраста, пола, уровня физической активности и состояния здоровья.
Избыток калия: симптомы, причины
В медицине более известен как гиперкалиемия и может возникнуть по следующим причинам:
- нарушение калиевого обмена;
- инсулин-дефицитные состояния;
- почечная недостаточность;
- прием препаратов на протяжении длительного времени при отсутствии необходимости в их приеме.
Избыток этого химического элемента в организме сопровождается характерными симптомами, в числе которых:
- частое мочеиспускание;
- колики;
- аритмия;
- повышенная возбудимость;
- потливость;
- паралич мышц.
Следует отметить, что несвоевременное решение этой проблемы в будущем может привести к сахарному диабету, поэтому крайне важно вовремя снизить уровень калия до нормы и поддерживать его правильный баланс.
Опыт других людей
Калий играет важную роль в организме человека, и многие люди об этом говорят. Они отмечают, что калий помогает поддерживать здоровье сердца, регулирует уровень воды в организме и участвует в передаче нервных импульсов. Недостаток калия может привести к мышечным слабостям, усталости и нарушению работы сердца. Поэтому важно учитывать потребность организма в этом микроэлементе и включать в рацион продукты, богатые калием, такие как бананы, картофель, фасоль и йогурт.
Калий для спортсменов
Организм спортсмена по причине интенсивных тренировок и больших энергетических потерь особенно остро нуждается в содержании калия в достаточном количестве. Этот элемент участвует в работе нервно-мышечной системы, а при интенсивных нагрузках калий выводится из организма вместе с потом. Калий помогает восстановить силы после тренингов, поэтому он обязательно содержится в напитках для спортсменов, которые необходимо употреблять после занятий. По мнению специалистов, пища, которая приминается после тренировок, должна быть максимально насыщена калием.
Какое количество калия необходимо потреблять ежедневно?
Ежедневная норма потребления элемента напрямую зависит от возрастной категории человека. Детям рекомендуется принимать 15–30 мг на каждый килограмм веса, взрослым – один грамм(минимальная суточная норма). При поступлении калия ниже указанной нормы на протяжении долгого времени начинает развиваться гипокалиемии в тяжелой форме.
Оптимальной дозой этого элемента считается два грамма в сутки для взрослых,а для спортсменов и активных людей норма увеличивается до 3 граммов. Однако на время тренировок для набора мышечной массы лучше увеличить суточную норму калия до 4-5 граммов.
Калийсодержащие продукты
Список продуктов, содержащих этот элемент, возглавляет
зеленый чай
, какао и курага. В них на 100 граммов продукта содержится 2,5 и по 1,7 граммов калия соответственно. Далее идут сыры и молоко. Также этот элемент содержится в грибах, сухофруктах, шпинате, орехах, картофеле, бананах, авокадо, персиках, помидорах, свекле, брюссельской капусте, кольраби, овсянке, гречке.
Важно знать, что большое количество калия остается в воде, поэтому продукты не рекомендуется замачивать и готовить по возможности на пару. Кроме этого, многие продукты можно употреблять в сыром виде.
Витамины
Баланс калия в организме можно без труда поддержать, включив в рацион достаточное количество продуктов, содержащих этот элемент. По этой причине калийсодержащие БАДы назначаются только в случаях, когда поставлен диагноз гипокалиемия.
Есть препараты, которые назначаются в рамках профилактики сердечных-сосудистых заболеваний. Принимать средство, которое содержит магний и калий, следует только по назначению врача.
Витаминные комплексы также содержат калий – около 2% от нормы в сутки. В специальных качественных комплексах для спортсменов всегда содержится этот элемент вместе с магнием и пироксидином. При этом лучше выбирать продукты от мировых производителей. Также восстановить калиевый баланс можно с помощью спортивных напитков, которые принимают по окончании тренировки.
На самом деле, если серьезно подойти к вопросу питания и обеспечить поступление в организм суточной нормы этого элемента, не нужны какие-то дополнительные препараты, разве что общеукрепляющие витамины. А при появлении симптомов, указывающих на дисбаланс калия, в первую очередь необходимо обратиться в медицинское учреждение, где врач назначит лечение.
Чем опасен дефицит калия — Видео
Частые вопросы
Что будет если в организме не хватает калия?
При дефиците калия нарушается работа нервной и сердечно-сосудистой систем. Этот микроэлемент помогает поддерживать щелочную среду в организме, способствует укреплению костной ткани и сохранению мышечной массы.
Что повышает калий в организме?
Уровень калия в крови повышается по многим причинам, включая заболевания почек, прием препаратов, оказывающих влияние на функцию почек, и употребление слишком большого количества калиевых добавок. Обычно симптомы вызывает гиперкалиемия в тяжелой форме, главным образом нарушения сердечного ритма.
Что разрушает калий в организме?
Патологические состояния, которые оказывают влияние на повышение уровня калия в крови: недостаточность надпочечников, сердечная недостаточность, метаболический ацидоз (например, отравление, сепсис), диабетический ацидоз с дефицитом инсулина, гемолиз, истощение опухолевых или лейкозных клеток, гипоксия тканей или …
Какую роль играет калий в организме человека?
Калий снижает интенсивность аллергических реакций. Также он принимает активное участие в регулировке количества воды в клетках. Он принимает участие в передаче нервных импульсов через нейроны и поддерживает здоровое функционирование почек.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Убедитесь, что ваш рацион включает продукты, богатые калием, такие как бананы, картофель, шпинат, сушеные фрукты, фасоль и йогурт. Это поможет поддерживать нормальный уровень калия в организме.
СОВЕТ №2
Избегайте излишнего потребления соли, так как это может привести к потере калия через мочу. Старайтесь ограничивать потребление высокосоленых продуктов, таких как чипсы, соленые орехи и консервированные продукты.
СОВЕТ №3
При наличии медицинских проблем, связанных с уровнем калия в организме, обсудите с врачом возможность приема калийсодержащих добавок или лекарственных препаратов. Никогда не начинайте принимать такие средства без консультации с врачом.