Как правильно выбрать протеин

Производители огромного количества
протеиновых продуктов
пугают потребителей обширным ассортиментом. Разобраться и понять, какой вид протеина Вам нужен, совсем не сложно. Важность параметров протеинового продукта определяется следующим. Вид используемого протеина, его процентное соотношение, количество углеводов и жиров в продукте. Дополнительные компоненты включают в себя минералы, витамины, карнитин и глютамин. Вот и все составляющие. Главным условием выбора, должна стать цель, для которой планируется употребление протеинового коктейля. Чтобы сделать правильный выбор, нужно знать свойства белков и их различие.

Разновидности протеинов

Максимальная скорость усвоения среди протеинов у сывороточных белков. Аминокислоты ВСАА составляют четверть сывороточного протеина. Эффективность этих двух параметров хорошо применить после тренировки, в качестве строительного материала для восстановления тренированных мышц. Производство такой сыворотки сложно и недешево. Чем дороже сыворотка, тем она чище. Примеси оставляют незначительное количество жира и углеводов.

Сывороточный изолят

Самый чистый продукт, он стоит дороже, но почти не содержит жира и углеводов. Это качество необходимо на стадии сушки, или в случае необходимости отказа от каждого грамма углеводов. Если Вам не приходиться считать количество калорий и граммов, то такая чистота Вам не нужна, и будет достаточно концентрата сывороточного протеина. Ваш строительный материал в этом случае будет несколько дешевле. Из-за небольшого содержания углеводов и жиров, он будет вкусней и гуще. Для здоровья полезней пить сыворотку с утра. В это время в организме дефицит аминокислот. Если Вы решили пить сывороточный протеин днём, имейте в виду, что в этом случае он усваивается быстрей. Поэтому употребление продукта должно быть чаще.

Нашему организму белок нужен постоянно, потому что это источник аминокислот. В отличие от жира, организм не накапливает аминокислоты. Поэтому целесообразнее постепенное усваивание протеина.

Казеин

Длительность его усвоения составляет 6 часов, поэтому всё это время организм получает протеин. В рационе важно постоянное наличие белка, потому что недостаток белка организм восполняет из мышц — наиболее доступного места. И место белка займёт ненавистный жир. Чтобы увеличить количество белка, выбирайте протеиновый продукт, содержащий высокое количество казеина.

Соевый протеин

Вегетарианцы и люди, у которых  индивидуальная  непереносимость  молочного белка – самые частые потребители соевого протеина. Соевый белок иногда присутствует в составе многокомпонентных протеиновых смесей.

Яичный протеин

У яичного белка большая биологическая ценность. Как самостоятельные продукты, яичный и соевый белки, встречаются довольно редко. Яичный белок имеет специфический вкус и трудно пенится. В основном встречается в качестве дополнительного компонента в протеиновых смесях. Если в составе продукта присутствует яичный белок, это очень хорошо, потому что этот белок содержит в большом количестве серосодержащие аминокислоты.

Коллагеновый протеин

Этот белок имеет аминокислотный состав, который позволяет использовать его организмом, чтобы строить соединительные ткани, суставы, связки и кожу. Коллагеновый протеин встречается в качестве самостоятельного продукта, но в качестве средства для связок и суставов. Может содержаться в смесях.

Молочный протеин

Молочный протеин представляет продукт  неразделённого  сывороточного и казеинового протеина и  молочных углеводов. Процентный состав:  сыворотка– 20%; казеин  – 80%.

Большинство современных протеиновых продуктов – это молочные протеины, такие как казеин, сыворотка, молочный протеин. Выбирать их необходимо тщательно, придерживаясь этих рекомендаций. Необходимо помнить, что протеин является основой любого питания. Без протеина нельзя решать задачи, связанные с коррекцией фигуры. Протеин необходим для здорового питания!

Мнение эксперта:

При выборе протеина важно учитывать несколько ключевых факторов, считают эксперты. Во-первых, необходимо определить свои цели: набор мышечной массы, снижение веса или поддержание формы. В зависимости от этого выбирается тип протеина – сывороточный, казеиновый, соевый или растительный. Во-вторых, следует обратить внимание на качество продукта и его производителя. Эксперты рекомендуют отдавать предпочтение натуральным и сертифицированным брендам. Наконец, важно учесть индивидуальные особенности организма и возможные аллергии. Перед покупкой протеина рекомендуется проконсультироваться с диетологом или специалистом по спортивному питанию.

КАК ВЫБРАТЬ ПРОТЕИН? ТОП 5 ВОПРОСОВ НОВИЧКА

Опыт других людей

При выборе протеина важно учитывать мнение других людей, которые уже попробовали разные продукты. Они отмечают, что правильный выбор протеина зависит от целей тренировок и индивидуальных особенностей. Некоторые предпочитают сывороточный протеин для быстрого восстановления после тренировок, в то время как другие отдают предпочтение казеину для поддержания уровня протеина в организме на протяжении длительного времени. Важно учитывать рекомендации специалистов и отзывы других людей при выборе протеина, чтобы достичь наилучших результатов в спорте и здоровье.

Интересные факты

1. Тип протеина:Существует множество различных типов протеинов, каждый из которых имеет свои уникальные свойства и преимущества. Некоторые из наиболее распространенных типов протеинов включают сывороточный протеин, казеиновый протеин, соевый протеин и гороховый протеин. Сывороточный протеин является самым быстро усваиваемым и наиболее эффективным для наращивания мышечной массы, в то время как казеиновый протеин усваивается медленнее и обеспечивает более длительное чувство сытости. Соевый и гороховый протеины являются хорошими источниками растительного белка для веганов и вегетарианцев.

2. Качество протеина:Не все протеины созданы одинаково. Некоторые протеины имеют более высокое качество, чем другие, что означает, что они содержат больше незаменимых аминокислот. Незаменимые аминокислоты не могут быть синтезированы организмом и должны поступать с пищей. Протеины с высоким качеством, такие как сывороточный протеин, содержат все незаменимые аминокислоты в правильных пропорциях.

3. Вкус и растворимость:Протеиновые порошки могут иметь разные вкусы и растворимость. Некоторые протеиновые порошки имеют более приятный вкус, чем другие, и некоторые из них легче растворяются в воде или молоке. Если вы не любите вкус протеинового порошка, вы можете попробовать смешать его с фруктами, овощами или другими ингредиентами, чтобы улучшить вкус.

ЛУЧШЕЕ ВИДЕО ПРО БЕЛОК И ПРОТЕИН. Как выбрать протеин? Сколько нужно для роста мышц/похудения?

Как выбрать протеин — Видео

Частые вопросы

Как определить хороший протеин или нет?

Качественный протеин не должен выпадать в осадок при размешивании его в теплой воде или молоке. На поверхности водного слоя должна образовываться вспененная “шапка”, увеличивающаяся по мере добавления порошка в воду. Реакция на кипяток. Как и любой другой белок, спортивные смеси сворачиваются в крутом кипятке.

Какой лучше взять протеин?

Для похудения подходят сывороточные и казеиновые протеины. Они быстро усваиваются и расщепляют жиры. Также подойдёт яичный протеин, но если у вас нет непереносимости лактозы, лучше ограничиться сывороткой и казеином. Для набора мышечной массы лучше использовать концентрат сывороточного протеина.

Какой протеин лучше купить для новичка?

Для новичков лучше всего подойдет сывороточный протеин. Его нужно принимать сразу после занятий спортом. Это поможет восстановиться в максимально короткие сроки. Благодаря этому спортивному питанию, организм получит максимальное количество аминокислот.

Какой протеин самый полезный?

Аминокислотный профиль яичного белка считается самым подходящим для человек и отличается высокой биодоступностью. Кроме того, в нем нет лишних жиров и углеводов, а в особенности лактозы – молочного сахара, непереносимость которой может доставлять весьма неприятные ощущения.

Реальный эффект от протеина. Польза или вред – мнение врача. Виды и эффективность протеина

Полезные советы

СОВЕТ №1

Определите свои цели: перед тем как выбрать протеин, определитесь, для чего вы его используете. Если вы занимаетесь спортом и хотите набрать мышечную массу, вам подойдет протеин с высоким содержанием белка. Если ваша цель – снижение веса, выберите протеин с низким содержанием углеводов и жиров.

СОВЕТ №2

Изучите состав: обратите внимание на список ингредиентов и пищевую ценность. Избегайте продуктов с большим количеством добавок, красителей и консервантов. Выбирайте протеин, который содержит минимум ингредиентов и максимум натурального белка.

СОВЕТ №3

Попробуйте разные варианты: прежде чем купить большую упаковку протеина, попробуйте небольшую порцию разных видов протеина. Так вы сможете определить, какой вариант лучше всего усваивается вашим организмом и соответствует вашим вкусовым предпочтениям.